APRENDIENDO A HACER GALLETAS EN EL COLE DEL HOSPITAL
Escrito por Webmaster Plataforma, martes 17 de diciembre de 2013 , 22:23 hs , en Aulas Cirugía y Escolares Arrixaca

Mari Angeles, cocinera del hospital, ha llegado al cole con una bandeja,distinta a la que viene todos los días a nuestra habitación.

Era una bandeja con paquetes de galletas decoradas de navidad.

Iba muy elegante,vimos como van vestidos los cocineros .

Al saber que venía de la cocina todos empezamos a hacer preguntas y ella respondía con palabras que algunos no conociamos,como menú,dieta,  dietistas,nutricionistas,equilibrada,incluso cuando nos explicó la receta no sabíamos que era punto pomada,fondant, o un tamizador.

Con fotografías nos fue enseñando los ingredientes y como las había hecho.

Ahora nos tocaba a nosotros,anotar la receta y acordarnos de todos los pasos y trucos que nos contó Mari Angeles.

El que más nos gusto fue uno para que la masa al estirarla con el rodillo fuera igual de gruesa,se pone debajo en cada punta del rodillo una regla de madera .

Queremos dar le las gracias a Mari Angeles por enseñarnos tantas curiosidades.Estamos deseando llegar a nuestra casa para hacerlas nosotros.

Beatriz,Miguel Angel,Judit y Victor



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