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CURSO 2013-2014
Charla de aceites de la almazara DEORTEGAS

PONENCIA DE ACEITES DE LA ALMAZARA DEORTEGAS

El día 17 de Febrero Rafaela Ortega, gerente de la prestigiada almazara DEORTEGAS, impartió una charla sobre la actualidad del aceite de oliva a nivel mundial y la importancia del cultivo ecológico. Además, los alumnos tuvieron la oportunidad de catar diferentes aceites monovarietales (Arbequina, Picual y Cornicabra) y compararlos con otros aceites de menor calidad.

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