La Chandeleur

Chandeleur, appelée la fête de chandelles. Tous les ans,  la tradition française,  veut que l'on cuisine de délicieuses crêpes à dégoûter avec la famille ou les copains.

Nous les avons fait en classe de français. Les élèves de cinquième et sixième année on a preparé des crêpes.

Voilà la recette:

Ingrédients pour 30  crêpes:

500 g.de farine, 6 oeufs, 1 cuillerée d'huile, 1 pincée de sel, 1 l. de lait

Ustensiles:

Un saladier, un mixeur, une poêle, louche et spatule

       Mettez la farine dans un saladier. Ajoutez les oeufs et le lait. Mélangez avec un mixeur. Ajouter  le sel.  Faites chauffer très peu d'huile dans une poêle, à feu vif. Versez une demie louche de pâte en inclinant la poêle de façon qu'elle recouvre le fond uniformement. Retournez dès que la crêpe est dorée et qu'elle peut se détacher. Faites cuire le deuxième côté. On peut manger les crêpes avec de Nutella et de sucre.


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